Berikut resepnya :
Bahan :
- 1/2 kg ayam pedaging
- 1 sendok makan bumbu ngohiong
- 1 siung bawang putih, di uleg halus
- garam secukupnya
- 1 sendok makan tepung maizena
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Ayam dicuci dan dipotong sesuai selera, digerat-gerat.
2. Lumurkan bawang putih ke ayam sampai merata.
3. Taburi dengan bumbu ngohiong dan garam secara merata.
4. Masukan ke kulkas bawah selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
5. Keluarkan ayam tunggu sampai suhu ruang, taburi dengan tepung maizena.
6. Panaskan minyak.
7. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang merata, angkat.
Penampilannya hitam mungkin tidak menarik, tapi rasanya enak lo.. Wangi lagi :) hehehe..
Selamat makan..
Salam
Inova Melisa
www.inovamelisa.com
www.tokocherishimut.com
No comments