Catatan Inova Melisa

Bagaimana cara memasak Ayam Pedas yang mudah dan praktis?

Berikut ya :)

Bahan :

* 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
* 3 butir bawang merah
* 3 butir bawang putih
* 2 butir kemiri
* santan dari 1/2 butir kelapa, 2 cangkir
* daun salam
* 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
* 3 sendok makan minyak sayur
* garam secukupnya
* gula jawa secukupnya
* 3 lembar daun jeruk, iris tipis
* 10 buah cabai rawit

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, garam.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, laos, hingga harum, masukkan ayamnya. Aduk aduk rata.

3. Setelah ayam setengah matang, masukan air santannya, tambahkan gula jawanya dan daun jeruk.

4, Aduk rata, masak hingga santan mengering dan ayam lunak matang.

5. Angkat, sajikan.

Sekian Resep Mudah Praktis Ayam Pedas, semoga membantu (*＾-＾*)