Catatan Inova Melisa

Bagaimana cara membuat ayam Gongso yang mudah dan praktis?

Berikut yah teman-teman :)

Bahan :

* 200 gram ayam, dipotong kecil-kecil
* 2 cangkir air bersih
* kaldu blok ayam jika suka
* 2 sendok makan saos tiram
* 2 sendok makan kecap manis
* sedikit jahe bubuk
* 1/2 sendok teh laos bubuk
* 2 sendok makan minyak sayur
* 3 butir bawang merah, cuci, kupas, iris tipis
* 3 butir bawang putih, cincang halus.
* 3 buah rawit, 3 buah cabai merah, cuci, potong-potong 0,5 cm
* 1 buah tomat, dipotong dadu 1 cm
* garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan kecoklatan, masukan ayamnya, aduk-aduk hingga ayam kecoklatan.
2. Masukan air bersihnya, kecap manis, garam, saos tiram, cabai, laos bubuk, jahe bubuk dan kaldu ayam bubuk jika suka. Aduk rata.
3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukan tomatnya, aduk sebentar.
4. Angkat. Sajikan hangat.

Ok sekian Resep Mudah Praktis : Ayam Gongso, semoga membantu :)