Catatan Inova Melisa

Tips supaya telur rebus tidak pecah saat dikupas adalah :

1. Didihkan dengan suhu perlahan, tidak ekstrim sekitar 8 menit.

2. Setelah 8 menit, segera pindahkan ke air dingin.

3. Jangan kupas ketika kulitnya masih panas dan hangat, tunggu sampai betul betul suhu ruang syukur dingin.

4. Kupas secara hati-hati.

Sekian (⌒˛⌒ )