Resep Mudah Praktis Sup Kacang Hijau Ayam Tahu saya buat karena Cherish anak saya susah makan kacang hijau, padahal gizinya kan baik.. (~.~) Dan ternyata rasanya ternyata yum yum momm╭(^▽^)╯
Ok langsung saja, berikut resepnya :
Bahan :
* 150 gr kacang hijau, bersihkan rendam semalaman, cuci kembali
* 1/4 ekor ayam kampung muda, bersihkan
* 7 cangkir air bersih
* jahe bubuk sesuai selera
* merica sesuai selera
* 5 sendok kecap ikan
* 3 sendok saos tiram
* 1 sendok makan tepung kanji
* 1 batang daun bawang dan sledri ukuran sedang, bersihkan dan potong2
* 1 tahu putih bersihkan, potong-potong sesuai selera
* 1 cangkir air matang
* 2 sendok makan minyak kelapa atau minyak lainnya
* 4 siung bawang putih, bersihkan geprek halus
Cara Membuat :
1. Presto ayam dan kacang hijau bersama kecap ikan hingga lunak dan berkaldu, angkat sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak hingga kecoklatan dan harum, masukan tahunya aduk aduk hingga tahu ikut matang kecoklatan.
3. Masukan tumisan ke dalam panci ayam kaldu, tambahkan saos tiram, jahe bubuk, merica.
4. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, masukan larutan tepung kanji + air matang aduk hingga rata dan mengental.
5. Matikan kompor, masukan potongan daun bawang dan seledri.
6. Sajikan hangat.
Ok sekian mom sharing saya, semoga membantu (∩_∩)
Best Regard
Inova Melisa
Hp atau LINE : 085743422244
yahoo messager and Skype : inova_melisa BlackBerry® pin by request
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
No comments