Resep Mudah Praktis Sup Ayam Kembang Tahu merupakan resep legendaris mama saya ┼┼ee┼┼ee.. ┼┼ee┼┼ee.. \=D/=)) beliau dulu suka memasakan makanan ini.. Rasanya pasti deh yummy ╭(^▽^)╯ Ok langsung saja, berikut resepnya :
Bahan :
* 1/4 ekor ayam kampung muda, bersihkan
* 6 cangkir air bersih
* jahe bubuk secukupnya
* merica secukupnya
* 4 sendok kecap ikan
* 2 sendok saos tiram
* 1 batang daun bawang ukuran sedang, bersihkan dan potong2
* 1 batang daun seledri ukuran sedang, bersihkan dan potong2
* 1 tahu putih bersihkan, potong-potong sesuai selera
* 2 sendok makan minyak kelapa atau minyak lainnya
* 1 lembar (50 gr) kembang tahu, cuci dengan air panas sblm dimasak
* 4 siung bawang putih, bersihkan geprek halus
Cara Membuat :
1. Presto ayam bersama kecap ikan hingga lunak dan berkaldu, angkat sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak hingga kecoklatan dan harum, masukan tahunya aduk aduk hingga tahu ikut matang kecoklatan.
3. Masukan tumisan ke dalam panci ayam kaldu, tambahkan saos tiram, jahe bubuk, merica dan kembang tahunya.
4. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
5. Matikan kompor, masukan potongan daun bawang dan seledri.
6. Sajikan hangat.
Ok sekian mom sharing saya, semoga membantu (∩_∩)
Best Regard
Inova Melisa
Hp atau LINE : 085743422244
yahoo messager and Skype : inova_melisa BlackBerry® pin by request
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
No comments