Bunda ingin membuat sup kacang merah ayam yang mudah dan praktis? Semoga resep ini bisa membantu bunda ya (∩_∩)
Berikut resep nya :
Bahan :
* 2 genggam kacang merah kering, rendam air 1 malam hingga menggembang
* 0,5 kg ayam kampung atau ayam merah, potong sesuai selera
* 5 batang buncis, bersihkan dan iris
* 1 buah wortel yang kecil, kupas dan iris tipis
* 0,5 sendok teh pala bubuk
* 3 buah kapulaga
* 0,25 sendok teh merica
* 3 butir cengkeh
* 2 cm jahe di geprek
* 3 butir bawang putih kupas, geprek dan cincang
* daun bawang 1 helai, potong tipis
* 3 helai daun seledri, cincang halus
* 2 sendok makan minyak sayur
* garam dan gula secukupnya
* 3 butir bawang merah, iris dan goreng
Cara Membuat :
1. Rebus ayam dan kacang merah dengan api kecil hingga kacang merah lunak dan ayam berkaldu.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan rebusan tadi, pala bubuk, kapulaga, merica, cengkeh, jahe, garam dan gula.
3. Setelah mendidih masukan buncis dan wortel dan seledri nya.
4. Setelah wortel dan buncis matang, masukan daun bawang, aduk aduk 1 menit matikan kompor.
5. Sajikan dengan bawang merah goreng juga lezat.
Ok sekian sharing saya bunda, semoga membantu (∩_∩)
Best Regard
Inova Melisa
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa
BlackBerry® pin by request
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
No comments