Gurami salah satu ikan yang paling lezat, penyajiannya juga beragam.. Gurami masak kecap salah satu masakan favorit kami bunda.. Siapa tahu bunda dan keluarga juga menyukainya, berikut resepnya ya .. :)
Bahan :
Ikan gurami bersihkan
Minyak goreng
Air bersih
Bawang bombay
Bawang putih
Cabe merah besar
Mentega
Kecap manis
Kecap inggris
Garam
Jeruk nipis
Cara memasak :
1. Lumuri gurami dengan air jeruk nipis, biarkan 5 menit cuci bersih
2. Lumuri gurami tadi dengan garam biarkan 1 jam supaya garam meresap.
3. Goreng kering gurami dengan minyak sayur hingga matang. Angkat, tiriskan.
4.Potong-potong bawang bombay dan cabai, haluskan bawang putih.
5. Tumis bawang-bawangan dengan mentega hingga harum, tambahkan air, cabe, kecap manis, garam, kecap inggris, aduk hingga mengental.
6. Masukan gurami goreng dan aduk aduk, hingga sebagian kuah kecap meresap ke dagingnya.
7. Sajikan segera supaya gurami sebagian masi renyah :)
Sekian sharing saya..
.•..(⌒.⌒)"̮º•.
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE 085743422244
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
