Ikan Nila relatif mudah didapatkan dan ekonomis harganya, rasanya juga enak lo dimasak dengan cara dibakar ^.^ Berikut resep ikan nila bakar ya bunda..
Bahan :
Ikan nila 2 ekor @ 3 ons
Kecap manis
Jeruk nipis 2 buah
Garam
Gula jawa
Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Jahe
Ketumbar
Mentega atau minyak
Air bersih
Sambal :
Kecap manis
Tomat cincang
Daun jeruk purut iris halus
Cabe rawit
Campur di mangkuk kecil..
Cara memasak :
1. Cuci ikan, lumuri dengan air jeruk nipis sisihkan.
2. Haluskan jahe, lengkuas, ketumbar, bawang merah dan putih, gula jawa. Setelah halus campurkan dengan garam, kecap manis dan air jeruk nipis.
3. Bilas ikan, lumuri dengan campuran bumbu halus diamkan 1 jam agar meresap.
4. Bakar ikan dengan api kecil sambil sesekali di olesi dengan bumbu dan mentega hingga matang.
5. Sajikan segera dengan sambalnya dan lalapan :)
Sekian sharing saya..
.•..(⌒.⌒)"̮º•.
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE 085743422244
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
